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        學術報告:Nutrition and Cognitive Function – from childhood to senescence 營養與認知功能 - 從童年到衰老

        發布日期:2018-10-29   瀏覽次數:

        主講人:Louise Dye教授,英國利茲大學心理學院

        時間:2018年11月9日上午10:00

        地點:中國農業大學營養與食品學院224會議室

        邀請人:郭順堂教授

        聯系人:苗敬

        歡迎感興趣的老師和研究生積極參加。

         

        附:Louise Dye教授簡介:

        Louise Dye,英國利茲大學心理學院營養學與行為學教授,其研究重點是營養 (飲食/食品成分) 對認知功能和整體健康的影響,特別擅長在設計試驗時使用目標來評估飲食干預措施。Louise Dye教授作為N8營養與行為農業食品項目主席,她致力于鼓勵和維持個人、組織和社會層面飲食行為的變化,并將其與糧食生產/供應、不平等和健康等全球問題聯系在一起。此外,Louise Dye教授是 BBSRC 健康生物科學戰略咨詢小組的成員,也是科學顧問委員會及國際生命科學研究所(ILSI)中五個歐洲專家組成員,她也是國際權威期刊Nutritional Neuroscience和European Journal of Nutrition的副主編等。

         

        報告內容:

        Louise Dye教授的研究興趣包括利于健康的功能性食品、壓力管理、心理健康和認知功能/惡化,以及身體代謝狀態的變化,并發表了很多有影響力的系統性元分析綜述類文章,包括早餐對兒童和青少年的認知、行為和學業的影響,以及缺鐵/補鐵對兒童和年輕女性認知影響的幾個方面等。她發表了一系列有影響力的系Meta 分析早餐對學業、認知和行為兒童和青少年的結果、缺鐵/補充和對兒童和年輕婦女的認識, 肥胖/糖尿病對認知功能的影響、以及對不同食物成分對維持精神表現和防止認知下降的影響的研究。Louise Dye教授將在此次研究中分享她的多年研究成果。



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