<dd id="hvwnv"><pre id="hvwnv"></pre></dd><li id="hvwnv"><tr id="hvwnv"><u id="hvwnv"></u></tr></li>
    1. <rp id="hvwnv"></rp>
      1. <em id="hvwnv"><ruby id="hvwnv"><input id="hvwnv"></input></ruby></em>
      2. <button id="hvwnv"><acronym id="hvwnv"></acronym></button>

        <rp id="hvwnv"></rp>
        您的瀏覽器版本太低,請使用IE9(或以上)、谷歌、火狐等現代瀏覽器。360、搜狗等瀏覽器請使用高速模式。

        學術報告:Antioxidants v2.0: Anti-inflammation - bioaccessibility, bioavailability, bioactivity and molecular mechanisms of food bioactives

        發布日期:2018-03-26   瀏覽次數:

        報告人:Prof. Rong Cao

        時間:2018329日(周四),上午9:30

        地點:食品學院五層會議室

        邀請人:沈群

        歡迎感興趣的老師和同學參加!

         

        報告人簡介:

         曹榮博士就職于加拿大農業及農業食品部,是圭爾夫食品研究中心的一名高級研究員。他1984年畢業于北京農業大學(現中國農業大學)、隨后去日本九州大學留學并于1991年獲得博士學位。次年去美國愛荷華州立大學做博士后研究。1996曹博士加入加拿大聯邦政府的農業及農業食品部所屬的研究所并成為研究員至今。曹博士是一位在食品生物活性物質領域的國際知名專家。尤其是植物化學物質及其抗氧化和抗炎活性方面的研究。他的研究涉及食品生物活性物質的分離鑒定、加工儲藏過程中降解及穩定性、體內代謝、作用機制、和功能性食品和營養保健品的開發等。曹博士自2014年起被選入湯姆森路透社(Thomson Reuters)發布的《全球最具影響力的科學精英》報告(The World’s Most Influential Scientific Minds:)(http://highlycited.com/)。全球最具影響力科學精英,又稱為高被引科學家(Highly Cited Researchers)(前1%)。在農業科學領域,全球共112人,曹博士是加拿大農業部唯一被選入的科學家。曹博士是食品科學領域最重要的科學雜志、食品化學(Food Chemistry)及功能食品(Journal of Functional Foods),食品生物化學(Journal of Food Biochemistry)以及食品及農業科學(Journal of the Science of Food and Agriculture)等一流雜志的編委。他是加拿大農業部最高獎-金豐收獎Gold Harvest Award的獲獎人。他還是加拿大圭爾夫大學,南昌大學和等多所大學和研究所的客座教授或研究員。他是環太平洋化學學會、國際功能食品和保健品學會等國際會議及研討會的組織及主持人。他有多篇參與編輯的書籍及章節,并發表了超過230論文。




        秒拍福利视频